¿Habías escuchado que existen ventanas en Florencia en las que puedes adquirir copas de vino individualmente? Hoy te platicamos un poco de la historia de las Buchettas del vino dentro de la ciudad que contempló el inicio del Renacimiento. Podrás vivir la experiencia de primera mano en esta preciosa ciudad en Italia. Actualmente puedes visitar distintos puntos en los que seguro encuentras felicidad liquida para compartir con tus amigos. No querrás olvidar esto para tu siguiente viaje.
¿De dónde proviene la Buchetta del vino (ventana del vino)?
Después del año 1630 cuando asotó la peste negra en Europa, la gente local ingeniosamente ideó la manera de poder seguir comerciando su vino. Fue por medio de la venta através de estas ventanas que las familias productoras de vino en Florencia evitaron el contagio. Un dato interesante a mencionar es que anteriormente recolectaban el dinero en una bandeja de metal y se desinfectaba con vinagre después de cada venta.
Posteriormente de la pandemia mundial del 2020, varios restaurantes retomaron la tradición de vender copas de vino mediante pequeños ventanales en sus establecimientos para cuidar de su gente. Aunque ya no siguen conservando el mismo objetivo, estos spots se han puesto de moda. Seguro que querrás vivir también la experiencia de adquirir tu copa de vino directo de una ventanilla al visitar la histórica y hermosa ciudad. Te comentamos más adelante de 2 sitios, de la amplia variedad lugares, a los que puedes ir para vivirlo de primera mano en tu viaje. Si buscas explorar otras opciones de buchettas del vino te dejamos el link AQUÍ.
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Osteria Belle Donne Firenze
La pequeña puerta que está oculta sobre la Via Belle Donne y su ventana antigua enmarcan el acceso a este restaurante familiar. Te verás rodeado de un ambiente tradicional italiano ya que su montaje y decoración te acogen en el mismo. Aquí probarás la auténtica comida toscana de la región, que mantiene el legado de sus recetas antiguas. Podrás solicitar por medio de su pintoresca ventanilla de madera y vivir la experiencia de la buchetta, adquiriendo una copa de vino o cocktail con vino de tu selección. Aunque si al tomar tu refrescante bebida, esto abre tu apetito, puedes entrar a saborear de su oferta gastronómica.
Dirección: Via delle Belle Donne, 16R, Florencia.
Sitio Web: osteriabelledonnefirenze
Babae Firenze
Babae se define a sí mismo como ‘un lugar de encuentro con cocina’, te darás cuenta que es un lugar trendy y un con un concepto más novedoso en comparación de los demás restaurantes que lo rodean. Sin embargo su buchetta de vino se encuentra intacta y permanece funcionando, es una de las ventanas en Florencia de vino más visitadas actualmente. Tendrás que tocar una campana para que el amable servicio te atienda y así adquirir ya sea una copa de vino o quizás un delicioso spritz, que en épocas de calor se antoja aún más.
Dirección: Via Santo Spirito, 21R, Florencia.
Sitio Web: babaefirenze
Si puedes hacer una parada aquí para tomar tu comida o cena en este lugar, podrás probar la cocina de la Toscana pero con un toque más moderno, gozando de su ambiente cool. Anímate también a probar sus cocktails de autor como su Tiramisú Dream será una gozada para tu paladar.
