Si hay un lugar donde se puede capturar la esencia de Argentina en un solo sitio, ese es el Mercado de San Telmo. Con su ambiente bohemio y su tradición cultural tan arraigada, este mercado es un auténtico pedacito de la historia y la vida de Buenos Aires. Ubicado en el barrio de San Telmo, a solo 15 minutos en coche del centro de la ciudad, este sitio se ha convertido en uno de esos puntos clave para conocer la ciudad. Así que si estás de visita en este país sudamericano conócelo. Y aquí te contamos qué ver, qué comer y qué hacer.
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Qué ver en el Mercado de San Telmo
El Mercado de San Telmo abrió sus puertas en 1897 con el propósito de abastecer a la creciente población inmigrante de Buenos Aires. Desde el principio, se convirtió en un punto clave para la venta de productos frescos como carnes, frutas y verduras. Fue diseñado por el arquitecto Juan Antonio Buschiazzo, y su estructura de hierro y vidrio, típica de la época, sigue siendo una de las características que lo hace tan especial. El edificio tiene una gran nave central, que permite que entre luz natural gracias a su techo de cristal, creando un ambiente único que combina lo antiguo con lo moderno. Aunque ha pasado por varias renovaciones, el mercado mantiene su esencia como un tradicional mercado de barrio, con puestos que recuerdan épocas pasadas, pero con una evolución hacia un espacio más cosmopolita. Hoy en día, puedes encontrar una mezcla perfecta entre los tradicionales puestos de productos frescos y una oferta gastronómica de primera, además de tiendas de arte, antigüedades y espacios culturales. En 2000 fue declarado Monumento Histórico Nacional, reconociendo su valor arquitectónico y cultural.
Qué comer en este mercado típico
En San Telmo, la regla es simple: bueno, bonito y barato. Y es que, si algo no falta en el Mercado de San Telmo, es una oferta gastronómica que te hace agua la boca. Los puestos siguen ofreciendo productos frescos, como carnes, quesos, frutas y verduras, pero lo que realmente atrae a la gente es la gran variedad de comida típica argentina: empanadas, choripanes, milanesas, y pasteles. Además, en los últimos años han surgido bares y restaurantes con propuestas de cocina internacional y gourmet, lo que hace que el mercado sea el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Entre los locales más recomendados están El Hornero, donde se preparan empanadas y tamales, la histórica Carnicería de Ángel y Luis, local 54, conocida por sus carnes de calidad, y El Hierro Parrilla San Telmo, famoso por sus parrilladas. También puedes probar delicias en Sagadi Argentina, La Choripanería, Juan Bautista o El Banco Rojo. Pero lo mejor es que te des una vuelta por todo el mercado, dejes que tu vista y tu paladar te guíen y te dejes sorprender por las muchas joyas gastronómicas que tiene para ofrecer. ¡Casi todo es garantía!
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Qué hacer en San Telmo
San Telmo es el lugar perfecto para llevarte un pedacito de Buenos Aires, Argentina. Aquí encontrarás desde artesanías locales, como tejidos, cerámica y joyería, hasta dulces regionales ideales para llevar en la maleta. El mercado también es conocido por sus tiendas de antigüedades y objetos de colección, donde puedes encontrar desde muebles antiguos y discos de vinilo, hasta ropa vintage y piezas con valor histórico. Además, el mercado tiene una conexión especial con el tango: los fines de semana puedes disfrutar de espectáculos en vivo, tanto dentro como en los alrededores, y ver músicos callejeros que le dan un aire festivo al lugar. Como parte de su vida cultural, el barrio de San Telmo es hogar de artistas de todo tipo, por lo que no es raro encontrar exposiciones o eventos culturales tanto en el mercado como en las calles cercanas. Aunque el mercado está abierto todos los días, la mayor actividad se vive los fines de semana, especialmente los domingos, cuando se llena de turistas y locales. Los horarios son de 9:00 a 18:00, pero algunos puestos de comida permanecen abiertos hasta más tarde.
Dirección: Bolivar 970, Buenos Aires, Argentina.
Página: @elmercadosantelmo
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