Casi a finales de agosto, la escena culinaria tailandesa le dió la bienvenida a un nuevo proyecto gastronómico: CAR/FE/I:N. Una cafetería súper cool y aesthetic situada en pleno corazón de Bangkok, Tailandia. La cual en prácticamente dos meses ya se ha convertido en el punto de reunión de los melómanos y los fanáticos del café. Su concepto va mucho más allá de su diseño, sin embargo, ambos se complementan y son el dúo perfecto y el factor clave de su éxito.
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La cafetería más ‘aesthetic’ de Tailandia
CA/FE/I:N no es más que una cafetería en Tailandia, sin embargo, su concepto y diseño la han hecho trascender en el place to be de esta ciudad asiática. Ahí es el lugar donde la música, el café y ricos cócteles se reúnen cada día para llevar al comensal una experiencia de acuerdo a su mood. Por las mañanas los cafés y el matcha están a la orden, al igual que un exquisito menú para acompañar las bebidas. Por las tardes o noches la carta da un giro de 360 grados y reúne lo mejor de la mixología.
El arte de la coctelería
Durante el turno vespertino, esta cafetería en Tailandia da un salto a su carta de cafés y desayunos para dar paso a su exquisita coctelería. Su propuesta está inspirada en ofrecer cócteles clásicos que no fallan en cualquier parte del mundo, pero también en creación de su propia autoría. Tal es el caso de The Zest, una bebida agridulce de sabor a palomitas. Aunque la bebida de Tiramisú también es una gran apuesta, al igual que los drinks de temporada.
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De cafetería a bar de música
Al tratarse de una cafetería pero también de un bar, la música no puede faltar. En su gran barra de mosaicos azules –que es el atractivo del lugar– se encuentran grandes bocinas amenizando. Además de algunos tocadiscos que parecen decorar las repisas, en conjunto con algunas botellas. En los costados hay mesas y sillones que le otorgan una atmósfera cálida y despreocupada. Sin embargo, también hay una sala privada que pocos conocen y que es ideal para reuniones con amigos.
Sitio web: @car.fe.in
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